Het stond al een paar dagen op de kalender... en nu was het eindelijk zover!
Onze klas is verantwoordelijk voor de pompoenen... Wij hebben er goed voor gezorgd en mogen er nu de vruchten van plukken: Tijd voor POMPOENSOEP!!!
Naast de grote pompoenen in stukken snijden 'lazen' wij in het recept dat er ons ook nog heel wat andere taken stonden te wachten. Heerlijke groentjes maken de pompoensoep nog lekkerder.
Maar lekkere soep... wil zeggen hard werken! Groentjes wassen, snijden, koken, ...!
Selderstengels, wortels, sneden wij in kleine stukjes. En dit heel voorzichtig met de (gelukkig niet te scherpe) messen.
En dan plots wat verdrietige kindjes in onze klas... Gelukkig had niet iedereen evenveel tranen door het snijden van de ui. En konden een paar kindjes ons uit de nood helpen!
Iedereen kon helpen... maar natuurlijk niet alle 22 samen! Wie nog aan het wachten was of al meegeholpen had werkte alvast aan het pompoenrecept voor het receptenboek! Hier kunnen jullie binnekort de stapjes in terug vinden.. Wieweet komen ze nog van pas!
En dan... na heel goed snijden zetten wij de kookpot in de kring. Alle groentjes staan gesneden klaar op de tafel, het rieten mandje met kruiden wordt er bij geplaatst... De kokjes zijn nu klaar voor de actie!
Wij volgen de verschillende stapjes en lezen de cijfertjes!
Stap 1: boter in de kookpot
Stap 2: de 3 gesneden uien lichtjes laten veranderen van kleur... Goudgeel? Dan kunnen wij stap 3 uitvoeren!
Mmm... de 4 goedruikende gesneden selderstengels.
En welke groentjes zijn nog hard? Gelukkig werd er knap voorbereidend werk gedaan en waren ook de worteltjes en de knoflook in mooie stukjes gesneden! Deze stap is ook achter de rug!
Dat begint al heerlijk te ruiken...
Maar... wij maken toch pompoensoep???
Zeker en vast... maar eerst goed roeren! Dan kunnen deze groentjes alvast wat zachter worden.
Ahaaaa... hier zijn ze dan! Pompoenen, pompoenen en nog eens pompoenen! Zorgvuldig gesneden vruchtvlees voor de veelbelovende soep. De pitjes werden er één voor één uitgehaald!
Zo, alle groentjes kunnen garen. Tijd voor het gedetailleerde werk.
Cardemompitjes...
"Dat ruikt wel wat straf"
En ook de geur van peterselie, laurier, tijm ontdekten wij tijdens het bereiden van deze soep!
Zout en peper eveneens... En dan... 'een uurtje zachtjes laten pruttelen'.
Terwijl de geur van de soep stilaan de hele klas overmeesterde... aten wij gezellig onze boterhammetjes op. Wij luisterden naar het geluid van de soep en gingen daarna even een luchtje happen!
Na de speeltijd was het zover: met zen allen aten wij de hele soeppot leeg...!
Twee tot drie bekertjes pompoensoep geraakten in die kleine buikjes...
Net op tijd 'Stop' omdat ook de juf graag ook nog een half bekertje wou proeven... van deze kokjes hun lekker soepje!
Helaas heeft ons fototoestel.. het bij de laatste stapjes van de soepbereiding begeven! Hopelijk is het snel weer gemaakt en kunnen wij jullie op de hoogte blijven houden van ons klasgebeuren.
